柳橋連合市場〜我が家で「おでん会」。

こんにちは、管理人のユウコです。

うちの夫の作るおでんが職場で評判らしい。

というわけで職場の方を招き、おでん会をすることになりました。

まずは材料調達のため、柳橋へ。

とりあえず朝から開いてる柳橋食堂でいつもの海鮮丼。

わさびに涙を流しながら腹ごしらえ。

柳橋連合市場まで買い物に出かける最大の目的はココ。

ここの練り物なしでは我が家のおでんは成り立ちません。たくさん種類があって

選ぶのも楽しい！！

あら、かわいい！！ネコもありました。

ごぼう巻き、ホタテ、ぎんなん、たこ、えびマヨ、カマンベール、チーズ、きくらげ、紅生姜、えだまめなどを購入。

おやつは和菓子屋で。今回は「がめのは饅頭」。

自然な味ですっごく美味しいんです！

あと、野菜類、牛スジなどを買って帰宅。

前日朝から「あご」でとったダシ。

いい色です。

今泉の「田代鮮魚店」でお刺身にしてもらったシマアジ。

脂がのっていて好評でした！

盛り付けがイマイチですね。反省。

素敵なチーズの盛り合わせ。

お客様が持参してくださいました。センスが光るセレクトです。

キャラメルみたいなチーズ、ちょっと甘くて幾つでも食べられる！

他にも、おでんに合うワインなど、気の利いた差し入れをくださいました。

感謝！！！

肝心のおでん。やはり大好評！

例のごとく、お酒が入り出すと写真撮るのをすっかり忘れます…。

美味しく、楽しく、話に花が咲いた素敵な時間でした！

ではまた！