ダシが最高！警固「大重食堂」のラーメン。

こんにちは！管理人のユウコです。

夫が近くにいいラーメン屋さんを見つけた、ということで

行ってみたのが大重食堂、警固本店です。

なんでも

豚骨でもなく、しょうゆでも味噌でもなく

ダシがとても美味しくて

すごい方法でダシをとっているのだとか。

興味津々！

場所は薬院六つ角の近く。

こんな店構えです。

これは！！！！

中身はコーヒーではなくてダシ！

びっくりです！！！

爪楊枝は

顔なしさんがとってくれます。ありがとう。

メニューはとてもシンプル。

「純ラーメン七節」っていうんですね。

鰹節や鯖節などからダシをとっているようです。

ちなみに夜は居酒屋になるんだって。

香ばしい匂いとともに、待望のラーメンがやってきた！

まずはスープを一口。

なにこれ、すごく、ウ・マ・い！！！

すっきりしてるのにしっかりコクがあって

焦げ目をつけたチャーシューもいい仕事してる！

やや太めの麺とスープもマッチしてツルツルで美味しい！

スープがシンプルだからでしょうね、

変わった薬味が置いてありました。

？（忘れました・・・）ふりかけと、梅系のもの。

ごちそうさま！！！

珍しくスープまで飲んでしまいました。

大重食堂は今泉店もあるようです。

とんこつラーメンもいいですが、

豚骨でもない、醤油でも味噌でもない、分類するとしたら塩かもしれない、

ここの純ラーメン、本当にオススメです。

まだの方はぜひ行ってみてくださいね。

（土曜日のお昼少し前に行ったらすぐ入れましたが、出る頃には満席でした）

ではまた！

今泉「チェルニア」にて結婚記念日を祝う。

こんにちは、管理人のユウコです。

ちょっと前、

結婚記念日のお祝いということで

ご近所の大人気イタリアンのお店「チェルニア」に行ってきました。

評判のお店なので、近いと行っても予約は必須。

１週間ほど前にしっかり予約を入れました。

席は2人なのでカウンターに。

まずは赤ワインで乾杯。

お店のエントランスに「自然派ワインの店」とあるので

自然派ワインなのでしょうね。

すっきり飲みやすい。

料理を邪魔せず引き立ててくれる感じです。

突き出しのオリーブ。

いちじくバター。おしゃれです。ワインが進む！

鮮魚のカルパッチョ　チェルニア風。今日の素材はタイ。

ピンクのソースはトマト、だそうです。見た目が美しく、爽やか〜！

りんごと大根のサラダ。サクサク食感でさっぱり。

鴨肉のロースト。

絶妙な焼き加減で、香ばしくて美味！幸せな気持ちになりました。

相変わらず、美味しかったです！！

こちらは料理も最高ですが、

お店の方も（奥様かな）すごく感じが良いのです。

それもきっと人気の理由ですね。

良い記念日になりました。

来年もお願いしようかな。

ごちそうさまでした！！

ではまた！

今泉「１０６サウスインディアンレストラン&バー」のカレー！行列して良かった！

こんにちは！

管理人のユウコです。久々の更新です（反省）

ちょっと前ですが

ある土日、夫との散歩帰り、ランチはカレーにしようかという話になり、

今泉の「１０６サウスインディアンレストラン&バー」に初来店。

１４時過ぎだったと思いますが、行列ができていて、

どうしようかなーと迷っていたところ、

隣のハンバーガーのお店の方が出てきて

「バターチキンカレーが絶品だから食べてみるといいよ」

とライバル店？であるにもかかわらず

褒めていらしたのが決め手となって

並んでみることにしました。

今泉らしく入り込んだ場所にあります。

本店は北九州みたいです。

休日ランチのBセットを注文。一人１５００円くらい。

夫はサモサ、私はスープをつけてもらいました。

サラダもスープもちょっともらったサモサも美味で

期待が高まります。

夫はほうれん草のカレーのようなもの

私はバターチキンカレーをセレクト。そしてご飯ではなくナン。

言葉では言い表しにくいですが

どちらもいい！特にバターチキンカレー、

味に深みとコクがあって、とってもとっても美味しい！！

ハンバーガー屋さんありがとう！

ドリンクもついていて、

夫はマンゴーラッシー、私はラッシーに。甘くておいしい。

でっかいナンで

お腹もいっぱいになりました。

こ馳走様！また行きたいな。

行列しても食べる価値あり！だと思いますよ。

ではまた！

予約してランチ！薬院の焼肉屋「バクロ」。

こんにちは、管理人のユウコです。

今日は

先日、フラットいえ、ふらっと行こうとしたら

入れなかった焼肉「バクロ」へ

ちゃんと予約を入れて行きました。

念願の！焼肉ランチです。

ランチメニューはこんな感じ。

初めてですし、私はBAKUROセット、夫は同セットの1.5倍を注文。

夫の1.5倍セット。結構な量！

私のセット。お肉の量がちょうどいい。美味しそう！！

ホルモン系は２切れと、赤身系？が６切れほど。

１００gって意外と多いですね。

焼きます！

食べます！

ちょっとずつ焼きます。

ご飯も炊きたてみたいで美味しかったです！！

人気の理由が分かった気がする。

ランチといえども

しっかり予約して行きましょう！

ではまた！

能古島のコスモス後、念願の！今泉「博多天ぷら ながおか」へ。

こんにちは、管理人のユウコです。

１０月最後の週末、

夫婦で能古島へ行ってきました！

船を下りてからは徒歩でてくてくアイランドパークへ。

コスモス、満開でした！そして快晴！

お昼はうどん。わたしはキツネ、夫は肉にしました。

後で周囲の人を見て、能古うどんにすればよかったなーとちょい後悔。

アンパンマンのシャボン玉製造機、これいいね！

初めて見ました。

子供たちが嬉しそうでした！

帰りは山道を歩いて船着場まで行き、

天神までバスで戻り、

ちょっと休憩して、

ずっと行きたかった「博多天ぷら　ながおか」へ！

いつも思いつきで行こうとするため、これまで満席で入れなかったのです。

今回は１時間半くらいの時間制限付きで入店OKに！

まずは噂の付き出し。ウニのプリン。

旨！！

ウニがしっかりのっていて、いくらまで！下には丁寧に氷が敷いてあります。

なす。「天つゆで食べてください」とのこと。素直に従います。

かぼちゃ。わたしの地元、八女産。

ピンクの塩で食べてくださいとのこと。

塩は三種類あります。

ピンクのヒマラヤ岩塩、緑の抹茶塩、白はイングランド？どこだったかな。

牛ミスジの網焼き。脂がのって柔らかです。

最初は瓶ビール、

二杯目は夫は日本酒、わたしは白ワインを注文しました。

しいたけ、いか、そしてえび。衣は軽くてサクサク！

キス、そして穴子。どれもさっくりホクホクで美味！

夫は白子、レンコン、甘鯛などを注文。

わたしは明太子。これは・・・夫の日本酒をちょっといただきました。

最後にお茶と、可愛い抹茶クッキー。

とても心遣いの行き届いたお店です。

ごちそうさまでした！

二人で７０００円ちょっとだったかな。

意外と安価！

スタッフの方もみんな感じが良くて、いいお店だと思います！

今泉バンザイ！

いつもいっぱいなので

予約がオススメですよー！

ではまた！

薬院の担々麺専門店「フクロウ」でランチ。

こんにちは、管理人のユウコです。

今日は久々のご近所ランチ。

最初カツ丼のお店に行ってみたらお休みだったので、

第二希望の担々麺のお店に行くことになり、

「前から知っているけど入ったことはない」お店の一つである

『担々麺　梟フクロウ　本店』へ。

こんな店構えです。

いろんな種類の担々麺がありましたが、

私は黒ごま担々麺にしました。

うーん、ゴマの香りがたまりません。

夫はちょっと変り種の博多チーズ担々麺を注文。

ちょっと洋風の香り。

しっかりコシのある、太めで硬めの麺。一瞬韓国冷麺のようだと思いました。

濃厚なスープにピッタリです。

お客さんは男子高校生グループや会社員風、若い女性の２人連れなど様々。

希望により辛く、とても辛く、激しく辛く、などできるようです。

私たちは普通の辛さでした。

美味しかった、ごちそうさまでした！

さ、そろそろ野球中継（CSホークスVSライオンズ）

応援しないと！

ではまた！

出汁のしあわせ、薬院「むろや」。

こんにちは、管理人のユウコです。

昨日、三連休の真ん中の日の夜、

薬院六つ角から、警固四角方面に向かってすぐのあたりにある

おばんざいのお店「むろや」に行ってきました。

初来店です。

お店は２階、素朴な和の佇まい。

店内に入ると掘りごたつのカウンターと

テーブル席は2つほど（こちらも掘りごたつだったような）。

素晴らしい日本酒の品揃え！

焼酎のことはよく分からないが、きっといいセレクトなんでしょうね。

まずは

夫は生ビール、私はスプマンテを注文。

夫のビール、極薄のグラスで、味まで繊細なような。

突き出しの、キノコのおひたし。

出汁まで飲みたくなる旨さです！！！

期待高まる！

イチジクの白和え。マスカルポーネ入り。

絶妙のバランス・・・！

マスカルポーネのコクが感じられて感動の美味です。

もち魚の一夜干し。

可愛いサイズ！

白身の上品な味、程よい塩加減でしっかり味が引き出されています。

二杯目は日本酒。

福島の、最近滅多にお目にかかれない「飛露喜」（ひろき）を注文。

夫は奈良の「風の森」。間違いない旨さ！！

おばんざい３種。

タコの山椒煮、もずくと新レンコン、里芋煮。

どれも本当にしみじみ美味しい。

とくに、里芋はとろけるほどに柔らかく、

出汁の味がしっかりしみてシアワセになれる味。

大人の卵焼き。出汁巻きです。心が優しくなるような美味しさです。

子どもの卵焼きはしっかり甘いのだそう。今度食べてみよ！

三杯目、夫は福島の「写楽」、私は奈良「風の森」。

アーーーおいしい！

ラストに注文したのは、

蟹味噌の甲羅焼き。

日本酒と相性抜群、ちょっとずついただきながら、夫婦の会話も弾みます。

お料理も、器も、お酒の品揃えも、本当に素敵なお店でした。

大満足！！！！！

おまけにお値段も良心的ときた。

２人で８０００円ちょっとでした。

またぜひ行きたいな！

大勢でワイワイというよりも、大人同士でしっとり飲みたいお店です。

おすすめです！！

ではまた！